为进一步发挥学校家长委员会的作用，增强社会各界对学校食堂工作的监督，保障学校饮食安全，提高食堂管理水平，强化家校育人合力，烟台电子工业学校举行家校联谊“食堂开放日活动”，让家长更深入了解学生就餐环境以及学校食堂管理。12月29日，寒冬岁末。烟台电子工业学校诚挚邀请12名家委会代表赴校参加“食堂开放日活动”，让家长更直观、更清楚地感受孩子在校的膳食情况。学校总务处迟乐成主任全程陪同对食堂进行了实地考察。
大家先是共同观看了有关学校食堂的记录短片，初步了解了食堂的规章制度、厨房设施、人员管理、就餐环境以及学生就餐流程等，随后依次参观了食堂粗加工间、精加工间、消毒储藏区、熟食分餐间、调味仓库、干货仓库等处。
参观同时，迟主任现场就家长所关心的食品进货渠道及加工流程、物品存放、食品查验等情况一一向家委会作了汇报。家长们在认真检查了食品合格证、食品生产日期、进货日期、保质期后对学校的食堂管理工作予以了充分肯定，对食堂的服务品质表示大大的赞赏。
参观结束后，校方邀请家委会成员举行茶话会，并共同品尝了食堂为庆祝元旦给同学们精心准备的水饺。期间，家长们纷纷表示在这样的食堂用餐，有满满的安全感和幸福感。餐后，每位家长都非常认真地填写了《食堂经营情况满意度调查表》，针对本次参观情况，对食堂给予了高度评价，并提出中肯的建议和希望。
本次活动的开展，有利于学校宣传办学成效；有利于让家长参与学校食堂管理工作，增进了解与信任；有利于拓展学校食堂监管形式，倾听家长对餐饮服务工作的意见建议，强化监管实效。学校期待未来有更多的家长能够参与到这样的活动中来，共同为学生守护这美好“食”光！
