2023烟台工贸技师学院都有啥专业
烟台工贸技师学院是一所以工科为主的高等职业学院，招生专业涵盖机械、电气、建筑、信息技术、经济管理等领域，包括机械设计制造及其自动化、电子信息工程技术、建筑工程技术、市场营销等18个专业，旨在为学生提供多元化的职业发展选择，培养实践型、复合型应用人才，满足当地和区域不同行业的人才需求，同时积极推进教育教学改革，促进产教融合与社会服务。下面烟台技校网小编带大家具体了解下：
当前社会上有一种奇怪的现象，一方面，烹饪、计算机、会计、管理营销等专业的学生毕业后不好找工作，但各学校仍然大招其生；另一方面，数控、电工电子、模具钳工、焊接等专业企业用工缺口大，待遇高，却仍难以招到工人。如数控熟练工人，在烟台月工资五六千元的高薪还招不到人，为什么会形成这种奇怪的现象呢？主要是因为这些专业技术含量高，设备投资大，耗材耗电多。我校依靠股东的雄厚实力，坚持以市场为导向，盯准这些技术含量高、待遇好、用工紧缺的专业，不惜高投入和高成本，重点为外资跨国企业、上市公司、合资企业、大型国有企业培养这些紧缺类人才。为此，学校对学生全力实施“品质培育、技能培训、实习就业”三大工程。
烟台工贸技师学院招生就业
学院坚持“全员招生、全面招生、全方位招生”的指导思想，紧抓春季分流、中考、高考三个时间点，采取走村串户与广告宣传相结合的模式，与学生及家长进行面对面交流，将技工教育的就业优势和利好政策送到学生家中，做到“以亮点吸引学生、以情感打动学生、以服务留住学生”。招生范围方面，在稳固烟威地区招生市场的同时，在吉林通化、甘肃西和、山西汾阳等地区设立招生点，扩大招生区域，吸引省外生源。招生方法不断创新，通过集体家访、电影下乡、制作刊板、悬挂条幅等形式，扩大学校的影响力和知名度。目前，学校共建立招生点166个，连续四年招生在1800人以上，为学校发展提供充足生源保障。
烟台工贸技师学院烹饪
该专业创立于2005年，2013年被评为国家级特色专业，2014年又被评为山东省省级示范专业群，2016年又被评为省级特色专业，拥有西式烹调师国家级大师工作室，实训设备投资1000余万元，实训条件国内一流，被山东省人力资源与社会保障厅认定为技能大赛烹饪（西式烹调）山东赛区选拔集训基地，并承办了第44届世界技能大赛烹饪（西餐）山东赛区的比赛，培养的学生在2017年首次代表中国参加第44届世界技能大赛西餐项目比赛获得优胜奖。根据国际赛事与餐饮标准开设课程，毕业生可考取西式烹调师高级证。主干课程：西餐菜肴制作技术、西点制作技术、西餐工艺、咖啡制作、酒水知识与调酒技术、西餐盘饰西餐原料、分子料理、餐饮经营管理、餐饮成本核算等。就业方向：面向海内外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅、烹饪院校等从事西式菜点制作、咖啡制作、西餐调酒、厨房管理、西餐教学等岗位的工作。
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