丰富学生的专业知识
金海湾国际饭店成立于2005年，是威海的首家五星级涉外酒店，依山面海，风景优美，集欧式建筑与现代设计于一体，功能齐全，设备先进，是一家综合型度假酒店。选择金海湾酒店作为学生的认知实习单位，可以帮助学生更全面地了解酒店的综合性能，丰富学生的专业知识，开阔视野，增强专业素养。
本次专业认知活动得到了金海湾酒店的大力支持，酒店人力资源部贾爱红经理精心准备，安排学生参观了酒店的行政大堂、标准间、行政豪华房、豪华海景房、山景连通房、观景西餐厅、咖啡厅、中餐厅、婚宴厅、西餐厨房、康体中心等各个区域，向同学们介绍了商务套房的设施设备及功能，明确了国际会议中心可容纳500人，具有6国同声传译系统等先进设施，耐心回答了学生们提出的各种疑问。同学们热情高涨，不时记录着自己的感想感受，对酒店给客人提供的标准化、细节化的服务有了更加深刻的印象，对酒店的专业化服务也有了更加清晰的认识。
参观结束后
同学们在酒店提供的金海湾厅分享了参观心得。同学们畅所欲言并纷纷表示原来在课本上学到的只是抽象化、概念化的知识，到了酒店之后，才发现所有的理论都可以和实物一一对应上，所学的知识立刻鲜活起来。部门实习管理老师与专业教师、往届就业学生以及在岗实习学生代表也进行了简短交流，学校带队老师告诫已在酒店就职的往届学生在工作中要有责任感、使命感和担当感，为学弟学妹树立良好榜样。
通过此次企业认知实习，学生对酒店专业有了更深刻的了解和认知，从而进一步提高了对专业学习的兴趣，为今后的理论学习和实践学习打下了坚实基础。
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